Manaish, situé sur la Route des Almadies à Dakar, propose une expérience culinaire unique centrée autour des galettes libanaises, appelées "mana'ish". Ce food truck invite à découvrir la richesse des saveurs méditerranéennes à travers ces galettes préparées à la demande.
Chaque galette est cuite sur place, devant les clients, offrant ainsi une expérience authentique où l'on peut observer la préparation de son repas, de la pâte fraîchement étalée aux garnitures soigneusement ajoutées.
Le menu de Manaish se distingue par sa variété, avec des options allant des classiques comme le zaatar ou le fromage, aux versions plus élaborées garnies de viande ou de légumes.
Cette préparation à la fois simple et authentique transforme un repas ordinaire en une aventure culinaire, permettant aux clients de déguster des saveurs traditionnelles dans un cadre décontracté.
Que ce soit pour une pause déjeuner rapide ou un dîner entre amis, Manaish propose une expérience originale et conviviale, où chaque galette raconte un peu de l’histoire et des traditions libanaises.
Avec la possibilité de savourer ces galettes sur place ou de les emporter, Manaish s'affirme comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne à Dakar.
